BBQ

À la recherche d’une recette de pizza amusante et originale ? Dans ce cas, ce bateau pizza avec sauce barbecue est la combinaison idéale ! Que ce soit lors d'une soirée entre amis ou en famille ou d'un déjeuner le mercredi après-midi avec les enfants, cette recette surprendra.

Si vous pensez à la période de fin d’année, vous pensez certainement aussi aux pierrades. Cette tradition bien ancrée est mise à l'honneur par de nombreuses familles et groupes d’amis. Les plaques de cuisson et les petites poêles sont ressorties du placard, et les accompagnements tels que les légumes, pommes de terre, etc. sont préparés par l’hôte. Le soir, tout le monde s’installe confortablement autour de la table et cuit ses propres viandes sur la plaque ou dans la poêle. À déguster avec les accompagnements et les sauces assorties, bien sûr. Vous n’avez jamais mangé de pierrade, ou cela fait bien trop longtemps ? Suivez le plan par étapes ci-dessous.

Une assiette de finger food ? Toujours bon ! Surtout lors de ces chaudes soirées d’été où l’odeur des charbons ardents et des épices de barbecue se répand dans toute la rue. Nous n’avons pas pu attendre plus longtemps et avons imaginé ce plat d’accompagnement à l’américaine pour notre premier barbecue de l’année : des épis de maïs grillés avec une marinade de la nouvelle sauce BBQ de Pauwels. Rapide, super simple et surtout délicieux à partager entre amis.

Le délicieux poulet BBQ, à la saveur douce et légèrement épicée, se marie parfaitement avec la salsa rafraîchissante à la mangue et à l’avocat. Il s’agit sans aucun doute d’un régal estival, agrémenté de la délicieuse sauce BBQ de Pauwels, préparée par Chloekookt.